自炊でカレー

　久々に自炊でカレーを作りました。
外食とか実家ではよく食べるんですが、自炊で作ったのは本当に久しぶりです。
多分1年振り、いやそれ以上・・！？
あまりに久しぶりだったので、真剣に(ルウの)箱を見ながら作ってしまいました。

　ちょっと具が多すぎた・・？
肉は「カレー用」ではなく、「角煮」用のバラ肉のブロックをチョイス。

　ちなみにルウはコレ↓


　大量に突っ込んだ玉ねぎが、半分以上溶けるまで煮込んで完成！


　↑盛り方が悪いのは仕様です。器は・・ツッコまないでください(汗)。

　自画自賛ですが・・美味い！
やっぱりそこらのレトルト品なんかよりは数段美味いです。
まあ自分で作ったわけですから、プラシーボ効果とかもあるんでしょうが。
　やっぱり(金銭的な面を含めて←重要)自炊するというのは大事な事だと痛感(?)しました。